「コーヒー蒸しパン」
材料 分量
ホットケーキミックス
100g
牛乳
大さじ4
1個
サラダ油
大さじ1
砂糖
20g
コンデンスミルク
大さじ2
インスタントコーヒー
小さじ2
※分量は、6センチメートル位のカップ4〜5個分のものです。
作り方
ボウルに卵、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ、コンデンスミルク、牛乳、サラダ油も加えてよく混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、インスタントコーヒーを加えて溶けないようにさっと混ぜ、カップの七分目まで入れる。
蒸し器に入れ中火で12〜13分蒸す。
のみなどにカップを入れ蒸すと形が綺麗に仕上がります。しっとりとしておいしい!と大好評でした。(^-^)/
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