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| 材料 |
分量 |
| ごはん |
茶碗2杯分
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| うなぎの蒲焼 |
1串（焼いたもの）
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| 万能ねぎ |
1〜2本
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わさび、のり、
粉山椒 |
少々
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| だし汁 |
湯2カップ
昆布茶小さじ2
塩少々
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※分量は、2人分です。 |
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| 作り方 |
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| １ |
焼き網かグリルでうなぎの表面をさっと焼きます。（タレがあれば塗っておきます） |
| ２ |
うなぎを縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。 |
| ３ |
のりは千切りに、万能ねぎは小口切り、わさびは溶いておきます。 |
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食べ方 |
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| ※一度に3種類の食べ方を楽しむのがひつまぶしの食べ方です。 |
| １ |
茶碗にご飯を盛り、うなぎを乗せて最初は粉山椒をふってそのまま食べます。 |
| ２ |
のり、わさび、万能ねぎをのせて食べます。 |
| ３ |
温めていただし汁をかけて食べます。 |
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簡単に作れますので、ぜひ一度お試しあれ♪（＾-＾）/
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