|
|
|
|
 |
|
 |
| 材料 |
分量 |
| かぼちゃ |
400g
|
| 茹であずき |
100g
|
| しょう油 |
小さじ1
|
|
|
|
※分量は、4人分です。 |
|
|
作り方 |
|
|
|
| １ |
カボチャは種を取り、3〜4センチメートル角に切る
|
| ２ |
鍋にカボチャや水200ccとしょう油を入れて強火にかける。煮立ったら落し蓋をして弱火で6〜7分煮ます
|
| ３ |
カボチャが柔らかくなったら落し蓋を取り、ゆで小豆を加えて2分程煮て火を止めます
|
|
|
|
|
※ カボチャにはビタミンA、C、カロテンがたっぷり含まれています。冬至に食べると風邪や中風(脳出血)にならないとされています
※ いとこ煮とは硬いものをおいおい(甥)入れてめいめい(姪)吹き込んでいくことから名付けられました
|
|
|
|
|
|
|
| Copyright(C) 2007 Comfort Place Co., Ltd. All Rights Reserved. |
|
|
 |
|
|
| 免責事項 | リンクについて | 会社概要 | サイトマップ | お問い合わせ | リンク ｜
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
